Ingrediente:
400 g branză de vaci
4 ouă
1 cană de făină
1 linguriță esență de vanilie
1 lingură praf de copt
2 linguri de zahar
1/4 cană ulei
Combinați toate ingredientele în următoarea ordine
- brânză
- ouă
- esență de vanilie
- zahăr
- praf de copt
- făină.
*Amestecați de fiecare dată când adăugați un ingredient.
Preîncălziți o tigaie cu ulei la foc mediu.
Prăjiți clătitele cu brânză de vaci pe fiecare parte până se rumenesc.
Se servesc cu sirop de arțar sau gem, cât sunt încă fierbinți și brânza din interior este topită.
Poftă bună!